Villa Terlina sorge nel cuore dell’Aglianese, un territorio unico dove un mosaico di terreni marnosi, argillosi e gessosi permette alla Barbera di esprimersi con una personalità straordinaria e sempre diversa. Per l’azienda, questo non è solo un luogo di produzione, ma uno spazio sacro da custodire attraverso un rapporto di amore e reciproca collaborazione con le viti. Rifiutando la fredda logica tecnologica, Villa Terlina abbraccia la biodinamica e il pensiero di Rudolf Steiner, cercando un’empatia profonda con l’ambiente attraverso l’osservazione e l’uso di preparati naturali. Qui l’uomo non domina la natura, ma ne asseconda i ritmi, captando le forze vitali in un tacito dialogo con ogni singolo vigneto, inteso come un organismo vivo e individuale. Il processo creativo parte dal “caos” vitale della vendemmia e della fermentazione per giungere, attraverso il tempo, a un ordine armonico e ancestrale. Il lavoro in cantina si trasforma così in una paziente attesa, affinché il vino possa evolvere come una sinfonia ben accordata. Il risultato finale sono bottiglie che riflettono l’equilibrio tra uomo e cosmo, nate non per seguire ricette meccaniche, ma per emozionare e raccontare l’anima più autentica e irrazionale della terra.

Monsicuro

L’espressione del Gesso, mineralità e precisione, la saggezza di una vigna quasi centenaria. Barbera d’antan.

Suolo ed esposizione
Vigneto in forte pendenza con esposizione sud, suolo marna siliceo-calcarea grigia in superficie con lame di gesso a partire da 80 cm di profondità.
Vitigno
Barbera da selezione massale su Rupestris du Lot piantata nel 1928 con densità di impianto di 10.000 ceppi/ha. Data la venerabile età richiede cure particolari ad iniziare dalla potatura che deve essere profondamente ragionata, in prevalenza ad alberello, il corno letame con tisana di ortica ha dato qui eccellenti risultati. L’alta densità di impianto e la pendenza della vigna richiedono un lavoro integralmente manuale.
Vinificazione e Affinamento
L’uva viene vinificata in presenza dei raspi e la fermentazione è affidata ai lieviti indigeni. L’affinamento avviene in barriques usate, la durata la decide il vino. Come previsto dal disciplinare di Renaissance des Appellations i vini non subiscono trattamenti né chiarifiche. L’unico coadiuvante enologico ammesso è la solforosa presente in dosi inferiori a 70 mg/lt.
Degustazione
Una Barbera anomala, un vino di terra con forte connotazione minerale, sempre molto precisa. Si abbina a diversi stati d’animo, adatto per momenti di riflessione e introspezione, ma anche a momenti di relax con persone speciali.

Piediferro

Nebbiolo da selezione massale piantato su Marne di Sant’Agata Fossili. Un signore elegante e mai snob con una grande personalità.

Suolo ed esposizione
Due appezzamenti per circa 8.000 mq complessivi in forte pendenza con esposizione pieno sud. E’ l’unica zona dove ritroviamo le Marne di Sant’Agata Fossili e quindi una maggiore presenza di limo (60%) e argilla (29%).
Vitigno
Vigneto piantato nel 2010. La scelta è caduta sul Nebbiolo sia per aumentare la biodiversità, sia perché era già di casa nell’Astigiano nel 1200, come ci ricorda Pietro de’ Crescenzi. E’ stato il primo impianto eseguito seguendo il metodo biodinamico sin nei minimi particolari, quindi considerando anche la situazione astrale. La scelta delle viti è stata fatta con grande cura il 75% proviene da selezione massale e solo il 25% clonale, il portainnesto è rigorosamente la Rupestris du Lot.
Vinificazione e Affinamento
Le uve vengono vinificate in tini di legno, lavorando in maniera molto soffice e gestendo la macerazione in funzione dell’annata. La fermentazione è spontanea, naturalmente. L’affinamento può essere molto lungo, talora oltre i 4 anni. Come previsto dal disciplinare di Renaissance des Appellations i vini non subiscono trattamenti né chiarifiche. L’unico coadiuvante enologico ammesso è la solforosa presente in dosi inferiori a 70 mg/lt.
Degustazione
Piediferro riunisce in sé classe ed eleganza con una certa austerità. Un compagno ideale per la cacciagione e per le serate invernali davanti al fuoco del camino.

Gradale

Il caldo equilibrio della Marna, crea armonia fra struttura e vibrazione acida. Barbera espressione del connubio tra vitigno e territorio.

Suolo ed esposizione
Gradale proviene da diverse particelle la cui caratteristica comune è il suolo, la tipica marna calcarea color nocciola, le giacitura varia da sud-est a sud-ovest.
Vitigno
Barbera da selezione parte massale e parte clonale piantate tra il 1955 e il 1978 con densità di impianto di 5.000 ceppi/ha. Le viti hanno radici profonde e una vegetazione equilibrata, producono con costanza e moderazione. In qualche annata il corno silice aiuta a moderare il calcare così ché le uve siano ricche ma anche bilanciate.
Vinificazione e Affinamento
L’uva viene vinificata in tini di cemento e la fermentazione è spontanea, la macerazione sulle bucce dura circa 3 settimane. L’affinamento avviene in barriques di terzo passaggio, la durata dipende l’annata. Come previsto dal disciplinare di Renaissance des Appellations i vini non subiscono trattamenti né chiarifiche. L’unico coadiuvante enologico ammesso è la solforosa presente in dosi inferiori a 70 mg/lt.
Degustazione
Gradale è l’espressione classica della Barbera che cresce sul calcare , profondo e morbido, con il frutto in armonia con le spezie. Un vino vivo e sensibile, che può aprirsi ma anche chiudersi secondo il ritmo delle stagioni. Se succede che sia un po’ introverso, niente paura basta lasciarlo respirare qualche ora e aspettare pazientemente perché possa esprimersi al meglio.

Bricco Françia

Barbera ribelle, rivela la giovinezza del vigneto, fresco e immediato, in alcune annate può mostrare un carattere lunatico e un po’ maleducato.

Suolo ed esposizione
Vigneto con esposizione sud, suolo marna calcarea colore nocciola di notevole spessore cui segue l’argilla a partire da 3 mt di profondità.
Vitigno
Vigneto piantato nel 2001, associando 4 cloni Barbera e 3 diversi portainnesti, con densità di 6.600 ceppi/ha. E’ il vigneto più vitale e esuberante dell’Azienda, tanto da richiedere un’attenta gestione per essere equilibrata, il corno silice qui è molto importante.
Vinificazione e Affinamento
L’uva viene vinificata con uva non pigiata e una macerazione breve di 7-8 giorni in tini di cemento. Non riceve affinamento e viene imbottigliato nella primavera successiva. Come previsto dal disciplinare di Renaissance des Appellations i vini non subiscono trattamenti né chiarifiche. L’unico coadiuvante enologico ammesso è la solforosa presente in dosi inferiori a 50 mg/lt.
Degustazione
Una Barbera dal frutto fragrante, in alcune annate può presentare un po’ di rustica croccantezza che tuttavia si armonizza bene con la sua struttura corposa. Un vino nato dal sole più che dalla terra, si accorda con momenti di spensierata allegria in buona compagnia.

Pietre di luna

Due vitigni ricchi di aromi fruttati, si incontrano e si integrano tra loro in un vino che vuole comunicare allegria e gioia di vivere.

Suolo ed esposizione
Nel 2016 abbiamo deciso di piantare una piccola vigna di 5000 mq in una zona fresca e riparata dagli eccessi di calore causati dal cambiamento climatico. Il suolo è marnoso calcareo leggermente argilloso.
Vitigno
Conforme la vigente legislazione vinicola sui vini rossi senza denominazione, non possiamo rivelare la composizione del vigneto. Indicare i vitigni comporterebbe per noi una sanzione, lasciamo a voi il piacere di scoprire il mistero durante la degustazione. Possiamo garantire che il vigneto è stato impiantato seguendo strettamente le linee della biodinamica e possiede la conseguente certificazione.
Vinificazione e Affinamento
L’uva viene vinificata con uva non pigiata e una macerazione breve di 7-8 giorni in tini di cemento. Non riceve affinamento e viene imbottigliato nella primavera successiva. Come previsto dal disciplinare di Renaissance des Appellations i vini non subiscono trattamenti né chiarifiche. L’unico coadiuvante enologico ammesso è la solforosa presente in dosi inferiori a 50 mg/lt.
Degustazione
Pietre di Luna vuole essere un vino scanzonato, magari un po’ ironico. Il suo aroma fruttato e il suo corpo fresco e sensuale creano empatia. Potrebbe prendervi un po’ la mano, da (non) consumare con moderazione.